島田市の和菓子屋さん中村菓子舗

今日は　　栗どら　作りました



ハチミツを使った　フワフワシットリした生地に栗とたっぷりの粒餡をサンドしました

ボリュームもあり　値段も手頃で人気でーす　


※お正月用のお餅（のし餅、お供え）注文承ります  

イチゴ大福　始めましたよー　＼(^o^)／　

待っていた方も多いと思います



イチゴを粒餡で包みそれをやわらかいぎゅうひ餅で包みました

「　美味しいですよね　私も大好物でーす　」　



昨日子供と遊んでいると　顔面パンチされ　　治した前歯がポロリ　

今日は仕事の合間に歯医者に　

治るのは来週の月曜日になりました　それまでマスクでしのぎます　

今まさに　こんな感じです　

　　  

今日は上生菓子　水仙　　作りました



緑、黄色練り切りを布巾絞りしました　　　　　　中餡　漉し餡です

花は練り切り製　　葉、シベは羊羹を付けて仕上げました　



メダカ用に　水草　買いました

ジャーン！　

マリモみたいでかわいいでーす…　　値段はかわいくないけど　　１個９００円　

メダカの冬の準備はこれで完了　　

問題はカメの冬眠　　　ベランダ放置でいいのかな？

今から調べてみまーす　


  

今日は　幼稚園用、敬老会用のクリスマスケーキ作りました



御予算に合わせてクリスマスケーキ注文承ります　  

クリスマスも近くなったせいかがよく売れてます

種類はすくないですが洋菓子も販売してますよ　

甘さ控えめなクリームじゃ物足りない方は是非１度お試しください
昔ながらの甘いクリームにボリュームのあるケーキですよー　＼(^o^)／


そして　うちの売れ筋の洋菓子はこちら

しあわせ箱　（　アパレイユ　）　です


抹茶カステラにラズベリージャムをぬりクッキー生地で包んだお菓子です

※　普通のカステラのアパレイユも販売してます　　こちらが№１です

切るのが手間ですがそれに見合う美味しさですよ　　　

「　リピーターも多いんですよー　」　(^O^)／　


明日　ＦＭ島田７６，５　　ＡＭ８時１０分から　お店の宣伝してくれます　　聴いて下さーい　

  

今日は上生菓子　寒椿　作りました



濃淡紅色練り切りを使い　こし餡を包み　布巾絞りしました　

しべは練り切り　葉は羊羹です　




  

今日は上生菓子　初雪　作りました

浮島（あんこを使った和風カステラ）の生地の途中にシナモンで筋目を入れ蒸し上げます

栗入り羊羹を流し合わせ　雪の結晶の焼き印を押して仕上げました



私的には色目が地味な感じが冬らしくて良いと思いますが…　　地味過ぎかな　

浮島のしっとり感にシナモンの風味がよくマッチしていてとても美味しいお菓子に仕上がりました　  

オヤジが驚きのお菓子作ってました！　

それは…　

それは　ジャーン

丸ごと　みかん大福　でーす　



白餡で皮を剥いた丸ごとのみかんを包み

それをやわらかいぎゅうひ餅で包んだ大福です　　　

これを見たお客さんみんな驚かれてますよー　

私もまだ食べていませんから　何とも言えないのですが…　

興味のある方　１度見に来て下さいね　(^O^)／

  

今年も　クリスマスのイルミネーション見に行って来ました　




島田球場の近くの個人のお宅です　

子供たちのテンションＭＡＸ大喜びでしたー　＼(^o^)／

　  

今日は　生どら　午前中で完売しました

ありがとうございました　<(_ _)>

うちの店の生どらは　

フワフワでしっとりした生地に甘さ控えめな生クリームだけをサンドしたものです　

小さ目で食べやすいサイズです　

１個８０円　で販売してます　　



明日は　お店休みです　

木曜日　朝から沢山作りますので　ご来店お待ちしてまーす　＼(^o^)／