島田市の和菓子屋さん中村菓子舗

今日も暑かったですね　

そんな気温が続いたせいかうちのメダカちゃん達の卵がついに孵化ました　

いや～　最高に嬉しいです　　

疲れていたりする時は　ぼ～っとメダカを眺めてますと癒されます　

うちのメダカちゃんは【ダルマメダカ】です　

体型がぷっくりしていて泳ぎが遅くてとってもカワイイですよ　



今日のお仕事は　黄味時雨　作りました



黄味餡に卵黄と新粉をまぜた生地でこし餡を包み

蒸して表面にき裂を作ります

き裂の間から紅色がみえて綺麗で美味しそうです　







  

ゴールデンウィークどうでした　いいお休みだったでしょうか？

私はお仕事がんばりました　チョットだけですがね　


今日は　まこっちゃんのパパ　さんが来店してくれました

「ありがとうございました」　<(_ _)>

パパさんには少し前にコメント頂きこんなお菓子も作りました　



とら巻き　抹茶羊羹　バージョンです

「色目も綺麗ですごく美味しそうでしょ！」

ブロガーさんと初コラボですかね　

　　

　







　

  

今日は　上生菓子　河原撫子　作りました



練り切りでこし餡を包み布巾絞りをして

ヘラ目をつけて仕上げました　


明日は母の日です　



しあわせ箱（茶パレイユ）を少しですが準備しましたので

日ごろの感謝を込めて母の日のプレゼントにいかがですか～　
  

昨日　５月５日　子供の日　端午の節句　でした

島田はお節句月遅れの６月５日になりますが　昨日やってしまうお宅が多いようですね

うちのお店でも昨日、今日と柏餅の注文頂きました

店売りも朝からたっぷり販売できましたよー　

「　ありがとうございました　」　＼(^o^)／



これで６月はほとんどお節句らしいことなく終わってしまうんですよね

　残念！　　  

明日５月５日は子供の日　【　端午の節句　】（男の子の健やかな成長を願う行事）です

うちのお店でもたくさん柏餅販売しますよー　(^O^)／

柏餅を食べながら家族でお祝いして下さい　



左から　味噌餡・粒餡（蓬の皮）・こし餡　の３種類です

皆様の御来店お待ちしてます　<(_ _)>

※柏餅…新芽が出るまで古い葉が落ちないことから、子孫繁栄の願いを込めて端午の節句に食べるようになったという説があります  

今日は上生菓子　花菖蒲　作りました



練り切りでこし餡を包み布巾絞りしました

葉っぱ羊羹を付けて完成です　



  

今日は　かず君の誕生日　でした　

おじいちゃんに誕生日ケーキにポケモン書いてもらいました　　名前ビクティーだったかな？　



今年のプレゼントは仮面ライダーオーズのオートバイのオモチャです　



大満足だったようです　


もう５歳になりました　
幼稚園に入る前は暴れん坊になっちゃうのでは
と心配しましたがそこまでにはならずホッとしてます
少しは成長したのか？　お友達にも優しく出来るようになってきたことが１番嬉しいです
相変わらず集中力はないですけどね…　私と一緒で　
ま～今年ものんびり見守ろうと思います