島田市の和菓子屋さん中村菓子舗

こんばんは、更新お疲れ様です。
今月に入ってから夏らしく本格的な暑さになりましたね～。
例年以上の暑さが感じられます（；；）

今日のハローワークの帰りに寄った駅前の食品館で芋餡を生地に粒餡が入った和菓子がありました。
珍しい和菓子だなぁと思い、芋餡が若鮎のように粒餡を包まれていたんで、「これが漉し餡だったら買ってたのに・・・」とブルーになりながらマンゴープリンを買ってバスに乗って帰りました。（＾＾；）

想像すると、中村さんの芋羊羹が生地になって中の餡と芋餡の生地のハーモニーが堪能出来る和菓子になるかもしれないです。
粒餡のファンの方には申し訳無いんですが、漉し餡だったらテンションを上げて買っていました。（；；）

夏本番なのに秋の和菓子が売られているというのも珍しかったんですが、薩摩芋を活かした芋餡系のお菓子は漉し餡の次に食い付き易いんで、もっと似たものが欲しいですね～。

葉月さん

コメントありがとうございます
今年の芋羊羹は中にこし餡を入れて茶巾絞りをして焼き目を入れて
販売しようかな♪～
新製品のヒントありがとうございます
お互いに夏バテしないようがんばりましょうね(^^)/