島田市の和菓子屋さん中村菓子舗

大奴最中



島田大祭帯祭りの花形である大奴をモチーフに創作したお菓子です

大奴の勇ましさをこのボリュームで

絶妙な優雅な舞を餡子、ぎゅうひ餅、最中の皮の絶妙なバランスで表現してみました　

粒餡、白餡　２種類あります　各１個　１５０円　です　

今のこの暑い時期常温で保存しますと食べた時に　こしの弱いぎゅうひ餅になり美味しくありません　

冷蔵保存して冷たくして召し上がっていただきますとぎゅうひ餅がグッとしまっり食べ口が良くなり美味しくなります　

若鮎も同様に冷蔵庫で冷たくしてからお召し上がり下さい美味しくなりますよー