島田市の和菓子屋さん中村菓子舗

急に気になっちゃって　

今日は　生どら　あずき生キャラメル入り　作りました



どら焼きの皮にあずき生キャラメルと生クリームをサンドしました　

あずき生キャラメル色だけ見るとくどそうですが…

以外にほんのりあずき味ですよ　



こちらも以外にうす味ですよね！

あずき生キャラメル好きな人もそうでない人も是非１度お試し下さ～い　＼(^o^)／  

昨日は異業種勉強会『活用塾』行って来ました　



青木園さんに販売促進のコツを教えて頂きました　㊙

ありがとうございました　<(_ _)>



初めての勉強会でしたがとても充実した時間がおくれました

すこしでも明日からの仕事に活用させていきたいと思ってます　＼(^o^)／
  

今日は　上生菓子　桃の花　作りました



濃淡紅色練り切りでこしあんを包み

布巾絞りをして羊羹の葉を付けました　

  

今日は　バレンタインデー　ですね　

今さらですがうちの定番のチョコレートケーキ紹介させて下さい　



３層のココア生地の間にチョコレートクリームとラムレーズンをサンドしたケーキです　

大人向きのずっしりハード系　チョコレートケーキです　

わかりずらいですね

昔ながらの　少しくどい　チョコレートケーキでーす　

よろしくどうぞ～　(^O^)／


※ラムレーズンのラム酒が少しキツイので　子供さんには不向きかもしれないです  

今日は朝から　かりんとう饅頭　作りました



自慢の黒糖饅頭をカリカリ　サクサクに揚げました！

湿気で皮がやわらかくなると美味しくありませんので

当日中にお召し上がる分だけお買い上げいただくことをオススメします　

※数量限定販売です

  

朝配達が…

天気が心配でしたがにならず助かりました　(^_^;)

今日はマドレーヌ　作りました



昔ながらのバターをたくさん使用した　

フワフワシットリのマドレーヌです　

焼き立ては上のアーモンドスライスがカリッとしていて美味いんです！

昔からある懐かしい感じの味だと思いますよ

是非１度御賞味ください　  

今日は　焼き菓子　大奴　作りました



練乳をたっぷり使用した生地で白餡を包み

型打ちして焼き上げました　



中のフィルムを開けると練乳の甘い香りが　最高です！

シットリした焼き菓子です　(^O^)／
  

久しぶりに行ってきました　

「　カレーショップ愛　」さんです　

　カツカレー　を頼みました　



私には少し辛目なので　

福神漬けを沢山いれて食べるとすっごく美味しいんです　

値段も安くてボリュームもありオススメです　＼(^o^)／

「ハンバーグカレーも美味しいよー」　  

友人から素敵なカップいただきました　＼(^o^)／



外側は落ち着いた色なのに中はオレンジ色が見えていい感じです　


しかし…　

以外に…　

お、重いんですよ　これが…　

ちょっと　びっくり　

腱鞘炎になろうとも

大切に使わせてもらいますよ～

「　ありがとん　」　（●＾o＾●）









  

今日は　上生菓子　水仙　作りました

去年の年末からずっと練り切りで作っていましたが

今回からは浮島製（あんこを使った蒸しカステラ）に

羊羹を流し合わせたものに変えました　

花は練り切りシベは羊羹です



よろしくどうぞ～　(^O^)／