島田市の和菓子屋さん中村菓子舗

今日は　朝から蒸し機の調子が悪くて

予定変更　　生どら　生キャラメル入りを作りました

「生クリームだけだとアッサリしすぎだよ」って方は是非こちらをどうぞ！
生クリームの上に口どけのよい生キャラメルを絞って完成です
小ぶりなのでお子さんのおやつに最適だと思います


　

  

いや～　まだまだ暑いですね

今日も汗だくになりながら栗どら作りました

　


こんな感じで１枚１枚焼いていき　粒餡と栗をサンドして出来上がりです


　

粒餡たっぷり入っていておいしそうでしょ  

ついに電子タバコ買いました

タバコの値上げ＆子供に禁煙してと言われ試してみました

コンビニに買いに行き２０００円もしました

煙のように水蒸気が出てよかったのですが　本体が重く吸った感じが
穴の空いたタバコを吸っている感じで物足りないものでした
２日間これで我慢できたので１０月までにはなんとか禁煙したいです




  

今日は大井川うずを作りました

卵黄とバター使った餡に米粉を加えてうずまき状にしぼりオーブンで焼いて
粒餡をサンドしたお菓子です　
　　

  

昨日　愛知県豊橋市にある　のんほいパークに行ってきました。

今年３月に初めて行きました　動物園・遊園地・博物館・恐竜のおおきな模型があり
子供達が大喜びだったのでまた行くことにしました。　

しかし　駐車場に着くなり　微妙な臭いがして家族全員体調が　２時間ぐらい
かけてせっかく来てるので気合いで一周して帰りました。
何の臭いだったのでしょう？　残念でした

　  

毎日朝一番にかりんとう饅頭を揚げてます

夏場はどうしてもお饅頭の販売数は減りますが、
かりんとう饅頭だけはよく売れています

かりんとう饅頭は湿気に弱く、お買い上げいただいた
次の日にはカリカリ感がなくなってしまいますので
その日のうちに食べていただける分だけ
買うことをオススメします

数量限定で販売していますので
売り切れの時もあります


  

今日も朝から蒸し暑かったですね

前日に仕込んでおいた角きんつばを仕上げました
つぶあんの羊羹にきんつばの生地を１つ１つ丁寧に
付けて焼き上げました。つぶあんの羊羹が甘さ控えめ
であっさりして美味しいと思います


  

今日は朝から注文のわらび餅で大忙しでした。

暑い日は冷やしたわらび餅は美味しいですよね
みなさんはわらび餅のオススメの食べ方ありますか？
私は１度冷凍してから半解凍して食べるのがすきです
ちなみに黒蜜はかけないです。

お店では１パック３００円で販売してます。

※写真は注文用のわらび餅です。


  

今日は生どらを作りました
餡を入れず生クリームだけをサンドしたものを
販売しています　時間がある時だけ生キャラメル入り
も作ったりしてます

  

今日も暑いですね(^_^;)

今日はパイ饅頭を作りました。
かぼちゃ餡をパイで包んで焼き上げたお菓子です
定番商品で日持ちも５日間するので暑い夏でもよくでます。